餐飲股 漲翻天!現在布局來得及嗎?用本益比看合理價!

 


一月營收公布完畢,不少創新高公司皆是觀光股。

去年9月份的時候,我還連續寫了2篇瓦城的文章,告訴大家這個產業即將回到長期成長軌道。如今一月營收公布, 餐飲股 今年大復甦的新聞,才逐漸浮上檯面,股價也出現一個噴出行情。這幾年因為疫情影響觀光產業發展,再加上通膨、升息導致全球消費需求疲弱,不過復甦後要小心利多出盡,選擇未來能繼續成長股票要關注兩件事:漲價和恢復展店成長速度

而國內餐飲連鎖集團農曆春節業績大爆發,餐飲股四大天王豆府(2752)、八方雲集(2753)、瓦城(2729)、王品(2727)。我們來簡單的瞭解這幾間公司的近期的營收展望與展店的動態,特別要注意的是展店規劃,這跟未來的營收能否繼續增長有關連性。

豆府(2752)

月營收2.93億元,創單月歷史新高,年增66.08%。


資料來源:

 

截至2022年底,豆府餐飲集團總店數達63家,包括「涓豆腐」22家、「北村豆腐家」17家、「韓姜熙的小廚房」11家、「飛機河粉」2家、「銅盤」1家、「姜滿堂」3家、「帕泰家」4家、「釜山宗家」1家及新品牌「阿達師五星麵舖」2家。

以去年來看豆府合計新展10家店、並開出1個新品牌「阿達師五星麵鋪」。有展店也會有閉店,合計是淨增3家店,也就是關閉七家店面,今年目標新展15家店,有興趣的同學可以觀察看看,不過豆府交易量偏低,股價易漲易跌,就要小心。

 

八方雲集(2753)

1月營收5.79億元,創單月新高,年增6.08%


資料來源:

今天2/13八方雲集鍋貼水餃又調漲一波價格,主要是原物料成本漲價太大,其中以雞蛋漲幅最大,過去一年漲幅達30.45%,沙拉油、調理油過去一年也漲了11.83%,另外,豬肉和麵粉過去一年漲幅皆達6%,這讓八方不得不再度調漲售價。

另外,八方雲集目前台灣店數約1005家,旗下梁社漢排骨190家,年增48家;芳珍蔬食13家、香港八方雲集55家、百芳池上便當10家、台式麵屋5家。此外,美國八方雲集目前1家,第二家店位於加州大華商場的美食區,已開始試營運,並將於明年元月6日正式開幕。

 

瓦城(2729)

1月自結合併營收6.52億元,創單月歷史新高,年增67.08%。


資料來源:

因為春節連假帶動聚餐需求、外帶年菜以及展店效益,讓一月營收雙數成長,創新高,瓦城截至去年約136家,瓦城65家、非常泰6家、1010湘14家、時時香15家、YABI 3家、月月1家、大心32家。今年目標新展18家店。

 

王品(2727)

1月自結合併營收21.7億元,創單月歷史新高,年增26.7%。


資料來源:

 

年後除了企業春酒外,又有西洋情人節與228連假等,法人看好再為連鎖餐飲集團帶來營運商機,去年新開了不少據點,淨增加超過20家門店,2023年目標將開發2-3個新品牌、50間新展店,看好台灣人對火鍋、燒肉、吃到飽的熱度不減,這三大品類也是王品深耕的市場,會是今年主要營運動能。

 

現在很多餐飲股低點都不見了,這時候你要思考的是,誰是具有續航力的股票。

有這兩件事要想:

誰在疫情前本來就是優秀的營運體質,未來才有創新高的潛力。
未來誰的成長潛力還高,從展店速度來看。
雖然股價看起來都一樣,但是長期成長性還是有差。
所以,除了看到股價上漲、股息收益以外,別忘了考慮公司的長期價值與成長性。


2729瓦城為例

以2729瓦城作為範例,來更深入的瞭解餐飲業的狀況。一方面該公司的營收變化相當典型,另一方面該公司上市的時間夠久,有足夠的數據作為分析的基礎。

從財報評級的數據來看,可以發現該公司的數字穩定度很低,若不知道前因後果可能會將其判定為低穩定度公司。可就當時的時空來看,在疫情升溫的期間,人們連外出都盡可能避免,更不用說這段期間還限制室內用餐,就算改成外帶因應也難以補上營收缺口。若我們還有印象的話,這段期間多的倒掉的餐飲店,說實在的能稱過這段艱困時光的在體質上都有一定的保證。


資料來源:

 

在通過疫情的考驗且營收動能越來越強之際,法人也對該公司的獲利展望給出評價。在2022年預估EPS為6.5左右,但在2023年則是給出14.8的數字,相當於賺進了1.5股本。相當於獲利倍增的成績單,可見法人也相當樂觀的看待餐飲類股營收動能的現況。


資料來源:

 

而我們再進一步的利用本益比河流圖來推估該公司的低檔佈局區會落在哪個地方。從數據上來看,該公司的本益比中位數字區為22~25,相對低檔區為12~14。若希望資金在最有效率的價位佈局則應為 12~14倍之間,當然我們還是要提醒估價的意義在於給出貴俗的基準參考,在投資實務上仍以投資人自身能承受的風險與對後市看法而定,樂觀則追價、悲觀慢慢等,投資沒有正確答案,需要自己慢慢體會。


資料來源:

 

💖股魚獨家-極速成長股掃描器
🎯個股分析教學:
.
電腦版:
💻電腦旗艦版:
💭電腦版教學影片:
.
手機版:
📲IOS(免費下載) – https://apple.co/3iXBpf8
📲android(免費下載) –

Related Posts